La provincia de La Unión presentará su riqueza productiva, gastronómica, turística y cultural durante un festival que se realizará los días 14 y 15 de noviembre en el Parque Selva Alegre, en la ciudad de Arequipa.
La actividad busca impulsar la economía regional, promover la producción local y acercar las tradiciones de esta provincia a los visitantes.
El Festival Agroecológico, Gastronómico, Turístico y Artesanal de la Provincia de La Unión es organizado por la Asociación de Productores Agroecológicos de La Unión.
Con el respaldo de la Municipalidad Provincial de La Unión y el Gobierno Regional de Arequipa, mediante las gerencias regionales de la Producción y de Agricultura. También cuenta con el apoyo de la Municipalidad Provincial de Arequipa.
Productos y platos típicos de diez distritos
El encuentro reunirá a delegaciones de Tauria, Quechualla, Huaynacotas, Charcana, Pampamarca, Alca, Sayla, Tomepampa, Puyca y Toro, que presentarán muestras representativas de sus principales actividades productivas, expresiones culturales y atractivos turísticos.
Los asistentes podrán conocer y adquirir productos de la zona, como granos andinos, miel de abeja orgánica y derivados lácteos. La oferta gastronómica incluirá preparaciones tradicionales como cuy al palo, chicharrón, trucha, tamales, humintas y mazamorras.
Además, el festival contará con una muestra de vinos y piscos elaborados en los valles de la región, como parte de la exposición de la diversidad productiva de Arequipa.
La actividad busca generar espacios de comercialización directa para los productores de La Unión y promover el reconocimiento de las costumbres, la gastronomía y el potencial turístico de sus distritos.
